Carmen Brumă a dezvăluit o rețetă delicioasă de înghețată de cafea făcută în casă, fără zahăr, perfectă pentru zilele caniculare. Aceasta promite un desert răcoritor și sănătos, ușor de preparat, ideal pentru cei care vor să se răsfețe cu ceva dulce.
Înghețata este fără îndoială unul dintre cele mai plăcute moduri de a ne răcori în zilele toride de vară. Atunci când temperaturile devin insuportabile, o înghețată rece și cremoasă poate fi exact ce ne trebuie pentru a ne răcori și a ne bucura de un moment de răsfăț. Pentru mulți dintre noi, o înghețată bună poate însemna un moment de relaxare, o pauză dulce de la căldura insuportabilă, iar dacă îți place cafeaua, atunci înghețata cu aromă de cafea este o adevărată bucurie.
Carmen Brumă a împărtășit recent o rețetă delicioasă de înghețată de cafea, făcută în casă, fără zahăr. Rețeta este perfectă pentru zilele toride de vară și se prepară foarte ușor.
6 lingurițe cafea solubilă
4 cupe de colagen cu acid hialuronic
4 lingurițe pudră de curmale
100 mililitri de apă fierbinte
300 mililitri de smântână pentru frișcă
100 mililitri de lapte condensat (neîndulcit)
Te-ar putea interesa și: Cea mai bună salată de vară. Rețetă delicioasă oferită de Carmen Brumă: „Combinația este senzațională!”
Pentru început, se amestecă 6 lingurițe de cafea solubilă cu 4 cupe de acid hialuronic și pudră de curmale. Peste acestea se adaugă aproximativ 100 de mililitri de apă fierbinte, iar ingredientele se mixează bine până se formează o pastă omogenă.
Într-un alt recipient, se pune 300 de mililitri de smântână pentru frișcă, care se mixează până se întărește. După ce smântâna s-a întărit, se adaugă treptat aproximativ 100 de mililitri de lapte condensat neîndulcit. Acesta se încorporează cu o spatulă, pentru a păstra textura aerată a compoziției.
La final, se adaugă pasta de cafea pregătită anterior și se omogenizează întregul amestec. Compoziția obținută se transferă într-o caserolă de sticlă și se lasă la congelator peste noapte. Rezultatul este o înghețată fină și delicioasă, fără zahăr, perfectă pentru a fi savurată în diminețile călduroase de vară.
„Iubesc înghețata cu cafea și după ce am încercat mai multe rețete, vă spun sincer că aceasta este cea mai bună, în plus se prepară foarte ușor. Puneți 6 lingurițe de cafea solubilă, eu am avut o variantă cu aromă de caramel, 4 cupe de colagen cu acid hialuronic. Apoi adăugați pudra de curmale și aproximativ 100 de mililitri de apă fierbinte și amestecați cu mixerul până când se formează o pastă.
În alt recipient puneți 300 de mililitri de smântână pentru frișcă, pe care o mixați până se întărește, apoi adăugați ușor aproximativ 100 de mililitri de lapte condensat, eu am folosit neîndulcit, pe care îl încorporați cu o spatulă. Puneți și pasta cu cafea, omogenizați totul și o transferați într-o caserolă de sticlă pe care o țineți peste noapte la congelator, iar dimineață: curcubeu în cerul gurii, credeți-mă! O variantă fără zahăr, foarte delicioasă”, a spus Carmen Brumă, în mediul online.
Vezi această postare pe Instagram
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News
Vezi versiune mobil