Wasim Nazer ne-a vorbit despre unul dintre cele mai rele ingrediente pentru sănătate, ce se regăsește într-o largă varietate de produse prezente pe piață, la ora actuală.
Toată lumea știe deja cât de nociv poate fi zahărul pentru sănătate și care sunt consecințele pentru care nu ar trebui să-l consumăm atât de des precum ne-am dori. Totuși, este important să afli că există un aliment care este mult mai periculos decât acesta și care, consumat regulat, conduce direct către apariția cancerului. Wasim Nazer, nutriționist, a explicat în cadrul emisiunii Pastila de Frumusețe, de la Spectacola, DC News și DC Medical, despre ce este vorba și în ce alimente îl regăsim, chiar dacă nu ne-am fi gândit anterior la asta.
„Mai periculos decât zahărul este uleiul de palmier, care se găsește în foarte multe produse, 70% dintre produse conțin, pe care noi le consumăm zilnic, asta e prima sursă de cancer. Dacă mâncăm brânză feta, conține, tot ce e fluid, 100% are, fast food-ul îl fac cu ulei de palmier, care, după mine, este prima sursă de cancer.”, a declarat Wasim Nazer, nutriționist, în cadrul emisiunii Pastila de Frumusețe, de la Spectacola, DC News și DC Medical.
Astfel, chiar dacă se promovează pe piață ca fiind mai bun decât alte alternative, pentru că arde mai greu, asta nu înseamnă că aduce beneficii pentru sănătate, ci, din contră, aceste lucruri îl fac să fie atât de nociv pentru organism.
„El arde mult mai greu, asta nu înseamnă că e sănătos. E eficient pentru un restaurant, îl țin două luni de zile. Pentru consumator nu e bine. Face mult mai rău decât uleiul de măsline, decât de cel de floarea soarelui. Majoritatea studiilor sunt făcute de niște companii care au un interes, eu nu mă duc să fac pentru uleiul de palmier, dacă nu mă plătește nimeni. Povestea cu uleiul de palmier a început după Al Doilea Război Mondial, când oamenii voiau o sursă de hrană pentru soldați, care să fie ieftină, să nu se strice repede și au găsit margarina, o consumau toți soldații. Ca să o vândă, au început să facă studii și să spună că e cea mai bună.”, ne-a mai spus acesta.
„Grăsimea din carne nu e dușmanul nostru, o cunoaște corpul nostru pentru că e ceva normal, noi nu am consumat deloc ulei de palmier, care e foarte artificial, nu e ca uleiul din semințe sau ca cel de măsline, unde le-ai luat, le-ai presat și iese uleiul din ele. Acolo sunt foarte multe procese pe care corpul nostru nu le recunoaște, exact ca și în cazul margarinei, o pune pe artere sau în alte părți. Corpul nostru nu recunoaște mâncarea foarte procesată, cu cât e mai puțin procesată, știe ce să facă cu ea. Aici e problema cu uleiul de palmier și toate nebuniile care mai apar, nu sunt sănătoase, sunt chiar rele, în comparație cu alte surse de grăsimi.”, a continuat să dezvăluie specialistul.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News
Vezi versiune mobil