La ce să fii atent când cumperi pește. Tudor Ciuhodaru: „Apare intoxicația cu mercur”

La ce să fii atent când cumperi pește. Mercurul, prezent atât în mediul înconjurător, cât și în organismele marine, poate duce la intoxicații, mai ales în urma consumului excesiv de pește și fructe de mare. Femeile gravide și cele care alăptează sunt sfătuite să limiteze consumul acestor alimente pentru a evita expunerea excesivă la mercur.

Intoxicația cu mercur poate surveni în special în urma consumului de pești mari, precum tonul sau rechinul, care pot acumula cantități semnificative de mercur în organism. De asemenea, expunerea profesională la mercur poate fi o sursă de intoxicație.

Dr. Tudor Ciuhodaru, medic primar medicină de urgență, a explicat în exclusivitate pentru DC MEDICAL cine nu ar trebui să consume pește. 

Citește continuarea pe DC Medical.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News