Ciupercile adăugate în salată dau o senzație plăcută în organism. Vezi rețeta cu ciuperci
Ingrediente:
2000 g ciuperci proaspete, 1 g sare de lămâie, 50 g lămâie, 100 ml ulei, 2 g piper, 40 g mărar verde, 30 g sare
Proces tehnologic:
Ciupercile conservate se scurg de lichid și se trec prin het de apă rece, iar mărarul verde se taie mărunt. Lămâia se taie felii subțiri.
Modul de preparare:
Ciupercile se fierb în apă cu sare de lămâie, apoi se taie felii. Se amestecă cu ulei, sare și mărar verde.
Servirea:
Preparatul se servește rece, cu felii de lămâie deasupra.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News
Vezi versiune mobil