Prăjitură fără coacere. Cheesecake cu lime

Ingrediente:

Pentru bază vei avea nevoie de: 

-200 gr biscuiti digestivi

-100 gr unt topit

Pentru cremă:

-250 gr cremă de brânză

-250 gr smântână pentru frișcă

-100 gr zahăr pudră

-2-3 lime

-15 gr gelatina

-esență vanilie

Mod de preparare:

Biscuiții îi vom da prin mașina de tocat sau robotul de bucătărie pentru a fi foarte bine mărunțiți și îi vom amesteca cu untul topit. 

Vom pune această compoziție într-o tavă cu pereți detașabili. 

Se dă la frigider pentru 30 de minute. 

Se mixează smântâna pentru frișcă până se întărește, se adaugă zaharul pudra, crema de brânză, esența de vanilie, și sucul de la 2 lime. 

Gelatina se hidratează și se amestecă cu crema. 

Această cremă delicioasă se pune peste blatul de la frigider. 

Se decoreaza cu coaja de lime rasă și felii de lime. Se poate servi peste câteva ore. 

Poftă bună!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News