Vara este sezonul ideal pentru vacanţe şi relaxare. Dar ce faci atunci când ai parte de zile foarte călduroase, ce topesc asfaltul? În acele momente, nu vrei decât dă iei o pauză şi să savurezi o băutură rece şi gustoasă.
1. Limonadă roz
INGREDIENTE:
230 gr zmeură crudă sau congelată
60 gr zahăr brun
Sucul de la 4 lămâi
1 l apă rece plată sau minerală
230 gr de cuburi de gheaţă
frunze mentă proaspătă
zmeură proaspătă
felii de lămâie
MOD DE PREPARARE:
Zmeura şi zahărul se pun la fiert, timp de 4-5 minute, până când compoziţia se lichefiază. Conţinutul se strecoară apoi printr-o sită fină. Se apasă cu vârful unei linguri de lemn până când rămân doar sâmburii mici de zmeură. Se lasă la răcit. Într-un recipient încăpător de limonadă se amestecă siropul de zmeură, cu sucul de lămâie şi apa rece. Se omogenizează bine.
Asamblarea: se împart cuburile de gheaţă în pahare, apoi se adaugă limonada, câte o zmeură şi se ornează cu frunze de mentă.
2. Suc din pepene roşu, mentă şi felii lime
INGREDIENTE:
300 g pepene roşu curăţat
80 gr zahăr brun
3 portocale stoarse
2 lămâi lime stoarse
Câteva frunze de mentă proaspătă tăiate mărunt
700 ml apă minerală rece
Cuburi de gheaţă
MOD DE PREPARARE:
Pepenele roşu se pune într-un blender şi se mixează bine. Conţinutul se strecoară bine printr-o sită fină. Se obţine un suc delicat, roşu. Într-un recipient încăpător se amestecă sucul de pepene, cu cel de portocale şi lime, apa şi zahărul.
Asamblare: se presară pe fundul paharului o linguriţă de mentă tocată, 2-3 cuburi de gheaţă şi sucul de pepene.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News
Vezi versiune mobil