Rețetă tradițională: Omletă cu dovlecei

INGREDIENTE:

Oua 2 buc

Dovlecel 1 buc

o ceapă albă 

Ulei de floarea soarelui 2 linguri

Sare, dupa gust

MOD DE PREPARARE:  

Incingeti bine uleiul in tigaie, adaugati ceapa taiata marunt si o caliti cam 1 minut. Adaugati dovlecelul taiat rondele subtiri sau cubulete. Caliti si amestecati periodic aproximativ 5 minute, pana incep sa se rumeneasca usor dovleceii si se mai inmoaie. Bateti bine ouale si sarea cu o furculita, le turnati peste dovleceii din tigaie. Lasati 2-3 minute sa se caleasca omleta la foc normal. Dupa acest timp faceti focul mic si puneti un capac pe tigaie. Dupa 5-10 minute(in functie de grosimea omletei) cand ridicati capacul, observati ca omleta s-a gatit perfect si fara a fi intoarsa.

POFTĂ BUNĂ!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News