Rețetă tradițională: Pui cu lămâie și vin alb

INGREDIENTE:

piept de pui - 600 g

lămâi - 2 buc.

usturoi - 2 buc

ulei - 50 ml

apă plată - 100 ml

vin alb - 100 ml

piper

măcinat

rozmarin - 1 crenguţă

MOD DE PREPARARE:  

Pieptul de pui se taie cubuleţe, usturoiul se pisează, iar lămâile se taie felii. Într-un vas potrivit, se așază carnea de pui și feliile de lămâie, se adaugă uleiul, apa și vinul, apoi se asezonează cu rozmarin. Se pune la cuptor aproximativ 40 de minute, stropind din când în când carnea cu sosul din tavă. La nevoie se mai adaugă apă. După coacere se așază puiul pe un platou și se servește cald.

POFTĂ BUNĂ!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News